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Rudolf Tritscher – Aus einem Leben voller Gegensätze

SCHLADMING Er ist beredt, immer unter Freunden und stets gut gelaunt – Rudolf, oder Rudi Tritscher, ein oberlandler Original, das jeder Schladminger beim Vornamen kennt. Er sammelt und erzählt Witze, liebt sein Motorrad, bereist die ganze Welt und ist stolz auf seine Arbeit.

Man sieht und hört es dem quirligen 67-Jährigen nicht an, dass er seit 50 Jahren einem Beruf nachgeht, der von den meisten Menschen als gruselig betrachten, ja sogar als Tabu aus der Wahrnehmung „ausgeblendet“ wird: Rudi Tritscher ist der Totengräber von Schladming. Mehr dazu in der aktuellen Ausgabe

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Rezepte


Pikante Hirselaibchen

Zubereitungszeit 40 Minuten

 

Zutaten für 12 Laibchen

80 g Hirse

200 ml Gemüsebrühe

50 g...