Florentiner
Zutaten:
300g Zucker
200g Butter
150g Obers
75g Honig
300g gehobelte Mandeln
75g Aranzini
300g Schokolade zum Tunken
Zucker, Butter, Ober, Honig aufkochen. Mandeln und Aranzini unterheben. Blech mit Backpapier auslegen und die Masse dünn aufstreichen. Bei 170° C 15 Minuten backen. Heiße Masse in kleine Quadrate schneiden und auskühlen lassen. In Schokolade beliebig tunken.
