Nußtaler

20dag Mehl

15dag Butter

12dag Zucker

1Messerspitze Backpulver

1P. Vanillezucker

12dag Haselnüsse

1Ei

 

Zu einem Teig verkneten, zu ca. 4 cm dicken Walzen rollen und im Kühlschrank kalt stellen. Wenn sie fest sind in 5mm dicke Scheiben schneiden auf ein Backpapier legen und in die Mitte eine Haselnuss setzen. Bei 200° C goldgelb backen.